{"version":"1.0","provider_name":"Kitchen diary","provider_url":"https:\/\/kitchendiary.cafeblog.hu","author_name":"kd_gabi","author_url":"https:\/\/kitchendiary.cafeblog.hu\/author\/kd_gabi\/","title":"Olaszos penne","html":"<strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n<ul>\r\n\t<li>300 g dar\u00e1lt h\u00fas<\/li>\r\n\t<li>1 nagyobb v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\r\n\t<li>2 gerezd fokhagyma<\/li>\r\n\t<li>1 \u00fcveg Heinz olasz m\u00e1rt\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>bazsalikom<\/li>\r\n\t<li>500 g penne<\/li>\r\n\t<li>s\u00f3, bors<\/li>\r\n\t<li>kev\u00e9s olaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong>\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1t s\u00f3s v\u00edzben kif\u0151zz\u00fck. Le\u00f6ntj\u00fck r\u00f3la a f\u0151z\u0151vizet, t\u00e1lba tessz\u00fck. 1-2 kan\u00e1l ol\u00edvaolajjal \u00f6sszeforgatjuk, hogy ne ragadjon \u00f6ssze. Ezzel a m\u0171velettel p\u00e1rhuzamosan is lehet haladni, de mivel nekem m\u00e9g csak egy olyan l\u00e1basom van, ami alkalmas az ilyen \u00e9telek k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re, \u00edgy a h\u00fas v\u00e1rt a sor\u00e1ra. A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1t kis kock\u00e1kra v\u00e1gjuk, kev\u00e9s olajon megpir\u00edtjuk. Hozz\u00e1adjuk az el\u0151re bes\u00f3zott dar\u00e1lt h\u00fast (nekem 500 g h\u00fasom volt, \u00edgy sem lett rossz), szint\u00e9n megpir\u00edtjuk. Ha a h\u00fas k\u00e9sz, bele\u00f6ntj\u00fck az \u00fcveg m\u00e1rt\u00e1st \u00e9s \u00f6sszeforraljuk. K\u00f6zben folyamatosan k\u00f3stolgatjuk, ha nem el\u00e9g s\u00f3s (nekem nem volt az, pedig nem vagyok s\u00f3s), akkor ut\u00e1nas\u00f3zzuk. Kis morzsolt bazsalikomot adunk hozz\u00e1, \u0151szint\u00e9n sz\u00f3lva \u00e9n m\u00e9g egy kis ketchupot is adtam hozz\u00e1, szeretem az \u00edz\u00e9t, de egy\u00e9bk\u00e9nt nem sz\u00fcks\u00e9ges. T\u00e1lal\u00e1skor reszelt sajtot sz\u00f3runk a tetej\u00e9re \u00e9s bazsalikom leveleket. Mivel nekem m\u00e9g ez sem tartozik az alapk\u00e9szlethez, \u00edgy \u00fajhagym\u00e1t karik\u00e1ztam mell\u00e9.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/kitchendiary.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/bazsalikom01.jpg\"><img class=\" wp-image-10 aligncenter\" style=\"width: 528px;height: 364px\" alt=\"bazsalikom01\" src=\"https:\/\/kitchendiary.cafeblog.hu\/files\/2014\/04\/bazsalikom01-300x199.jpg\" width=\"300\" height=\"199\" \/><\/a>","type":"rich"}